2025年8月21日，在武漢漢口喜來登大酒店舉行的發布會上，流浪泡泡在發布會上宣布的“消費者品質監督官”計劃，引發行業熱議。業內普遍認為，這一做法意味著餐飲行業正進入“共治時代”。

根據計劃，消費者可通過黑卡特權參與食材監督，并在發現問題后獲得獎勵。這種賦權機制讓消費者從被動的就餐者，轉變為主動的監督者。

產業評論員指出，餐飲行業此前的品控往往“黑箱化”，消費者難以真正參與。而流浪泡泡的做法，打破了傳統模式，讓品控透明化成為可能。

有專家指出，隨著公眾食品安全意識提升，餐飲企業單向的自我把控已經難以滿足市場需求。未來，更多企業可能會效仿這種模式，讓消費者成為監督鏈條中的關鍵一環。

同時，發布會還公布了合作支持政策：重點城市新簽門店可獲15萬元補貼，其他城市為10萬元;已簽約未落鋪的加盟商如在年底前完成開業，同樣享有政策。自9月起，品牌將上線電子信息系統，為門店提供數字化運營支持。

(新媒體責編：wa12)